quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Um bate papo.

A produção ovina deve ser considerada como empresa, de pequeno ou grande porte, o mesmo a familiar o produtor (empresário) como qualquer outro empresário deve tomar decisões, na tomada de decisão temos entre outras tantas, a escolha da raça como a alimentação a seguir.

Na escolha da raça o empresário deve optar por aquela que se adeque as condições de sua empresa (estabelecimento), clima, solo, entre outras e alimentação, entendamos, qual é a disponibilidade de forragem, conhecer seu pasto, que carga suporta e o que poderia suportar em primeira instância, numa segunda fase como deveria melhor esse fator nutricional.  Com isto pretendo dizer que o produtor deve e em certa forma está obrigado a quantificar, sim quantificar tudo, manter registros, até como fazer o que chamo de orçamento forrageiro (mas isso vamos tratar em outra oportunidade). Sem registros, sem números fica difícil optar por uma ou outra alternativa, seja manejo, compra de insumos, reprodutores, matrizes, etc.

A pastagem é a opção mais barata que dispõe o produtor-empresário por isso minha insistência nos registros. Opção para produzir seja o que for, carne, leite, ou lã.  Administrar o melhor possível dentro da porteira. 

O aspecto sanitário do rebanho, é também um elemento fundamental, seu controle, seu manejo, sua vigilância permanente, já que bons animais, boa alimentação e com deficiências nos aspectos sanitários, estaríamos produzindo em ambientes de verminoses. Ter o Veterinário por perto. 

Cada produtor necessita estar informado das novas variedades forrageiras aptas para sua região, as necessidades de seus animais, em cada fase de crescimento, quanto necessitam de proteína, energia, minerais pelo menos as mais básicas, os ovinos são ruminantes com grande capacidade na transformação e aproveitamento das pastagens, seus 4 estômagos conferem uma grande habilidade no uso desses alimentos.  
Brachiaria, Pasto bermuda, Paspalum, Panicum, poderíamos fazer uma lista extensa de pastagens, mas sempre aquelas adaptadas a região, o mesmo vale para os grãos, aveia, sorgo, etc.

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