Uma mistura de alimentos que fornecem os
nutrientes requeridos em quantidades ótimas para os animais conforme raça,
idade, ganho, tipo de produção, etc.
Balancear a ração é de extrema importância ao
misturar alimentos já que dietas deficientes em um nutriente podem ser
compensadas por outros ingredientes.
Outro aspecto é a qualidade, ou seja,
quantidades adequadas de energia, proteína, minerais e vitaminas. Estes ingredientes
devem ser da maior qualidade possível. Uma deficiência de proteína resultaria
em uma baixa taxa de ganancia diária e em um consumo maior por cada kg de
ganancia de peso, especialmente no uso de alimentos errados de baixa qualidade.
Não devemos esquecer que em termos de custos para
as diferentes espécies os alimentos representam entre 60 - 80 % do custo total
de produção.
Rações de baixa qualidade ou pobres podem ser
resultado de baixo % de proteína, muita fibra, níveis baixos de aminoácidos essenciais,
minerais e vitaminas. Em resumem a qualidade de uma ração está diretamente
relacionada com a qualidade de seus ingredientes que constituem a mistura.
E importante mencionar que para formular uma
ração é necessário ter um profundo conhecimento
tanto em alimentos e suas diferencias como na espécie que pretendemos
alimentar, rações para mono-gástricos são bem diferentes que rações para
ruminantes, e mais ainda rações para aves.
Requerimentos.
Estes são resultado de muitos anos de estudo
e trabalho de pesquisa publicados para as diferentes espécies animais assim
como fases de crescimento, ganancias de peso, níveis de produção, etc. Estas
informações são expressas em energia (digerível, metabólica, neta), proteína bruta,
digerível, tipos de minerais, maiores, menores, requerimentos de manutenção,
produção. Em aves a título informativo falamos de aminoácidos.
Classificação
dos alimentos.
Alimentos que fornecem energia.
Alimentos proteicos de origem vegetal e de
origem animal.
Suplementos minerais.
Suplementos vitamínicos.
