Formulação
de Rações.
Metodologia.
- Conhecer os requerimentos para componentes como energia, proteína, minerais e vitaminas.
- Que requerimento ou quanto de proteína colocaremos na ração.
- Determinar as proporções principais de alimentos, energéticos, proteicos e minerais (além de vitaminas se necessário) para obter o valor indicado no numeral 2.
- Especificar que alimentos serão usados para a categoria pretendida.
- Referenciar sempre com os standards de produção apropriados.
- Em função da existência de alguns alimentos de baixa palatabilidade e o fato de que estes podem ser incluídos na ração até um certo limite, se faz necessário um conhecimento dos alimentos e um critério nutricional para qualificar os compostos em rações nutricionais adequadas.
Dito de outra maneira os princípios
importantes a considerar na elaboração de uma ração são:
- Requerimentos de nutrientes nas tabelas de NRC
- Definir os alimentos a usar e sua composição nutricional.
- Estabelecer o grau de suficiência, e adicionar se é necessário.
- Completar os requerimentos e manter a palatabilidade da ração.
- MANTER A RAÇÃO TÃO ECONÔMICA QUANTO POSSÍVEL.
Existem um sem-número de métodos
para o cálculo de rações poderíamos citar entre outros:
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- Método quadrado, ou de Pearson.
- Método de prova e erro ou certo/errado.
- Promédios ponderados.
- Sistemas de equações (mais sofisticados)
- Softwares para rações de mínimo custo.
- Incluso até poderíamos falar de sistema de matrizes.
Sempre é bom lembrar que o
método de cálculo por mais sofisticado que seja, softwares por exemplo, NUNCA
resolverá nossas deficiências no conhecimento nutricional tanto em alimentos
como nos requerimentos dos animais.
